IL— 1b, una proteína del sistema inmunológico conocida por su papel importante por causar la destrucción de articulaciones. Los investigadores evaluaron si el componente del te verde tiene la capacidad de bloquear las dos moléculas IL— 6 y cyclooxygenase— 2 (COX— 2), muy poderosas, que también participan activamente en la erosión ósea. Cuando las células fueron tratadas con IL— 1b, surgió una secuencia de eventos moleculares que produjo moléculas que destruyeron los huesos. Sin embargo los científicos encontraron que si se realizaba una incubación previa con EGCG se lograba inhibir la producción de moléculas destructoras. EGCG también inhibió la producción de prostaglandina E2, una sustancia parecida a una hormona, que causa inflamación en las articulaciones. Las vías celulares de señalización que regulan los niveles de estas moléculas del sistema inmune han sido bien investigadas en condiciones normales y en condiciones de artritis reumatoide, y los investigadores pudieron seguir los efectos de la infusión de té verde para evaluar el componente del mismo. Ahmed dice que estos estudios sugieren que el EGCG o moléculas que puedan ser derivadas sintéticamente del EGCG pueden tener un valor terapéutico al inhibir la destrucción de articulaciones en la artritis reumatoide. El laboratorio está dedicado en la actualidad al papel del EGCG en la inhibición de la inflamación en animales con artritis reumatoide y en evaluar si la sustancia ofrece efectos terapéuticos o preventivos similares. La investigación fue financiada con subsidios de los Institutos Nacionales de Salud y la Administración para Investigación Médica de Veteranos Conferencia: Biología Experimental 2007, Sociedad Estadounidense para Nutrición Abstracto 1652 Contacto: Katie Vloet
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